２／２０（金） ５・６年生 調理実習「アスパラガスとリーキネギのベーコン巻き」

　２月に遡りますが、５・６年生が家庭科で「アスパラガスとリーキネギのベーコン巻き」を作りました。これは、矢掛ブランド料理コンテストで最優秀賞に輝いたレシピが、美川地区在住の中村常子さん考案ということで、中村さんや栄養改善委員さんにお世話になって、実現した調理実習でした。
　さすが最優秀の作品だけあり、簡単でしかもおいしく彩りもよくすばらしい一品でした。栄養改善委員の守屋さん、江尻さん、古角さんにもお世話になり、ありがとうございました。